Fiesta Grande Restaurant à CLERMONT-FERRAND (63000)

ENTRÉES

Starters - Entradas

GUACAMOLE

Purée d'avocats épicée (tomates , coriandre, citron….)

Prix: 9.50€

9.50€

SEVICHE

Poisson émincé, mariné au jus d'agrumes, coriandre, tomates, oignons…

Prix: 9.50€

9.50€

POTATO SKINS

Pommes de terre frites avec la peau, servies avec de la crème fraîche et bacon bits

Prix: 9.50€

9.50€

TOSTADA DE NOPALES CON CAMARONES

Galette de maïs frite, nappée de purée d'avocats, salade , nopales (cactus), crevettes, fromage et pico de gallo

Prix: 9.50€

9.50€

TOSTADA DE CHORIZO

Galette de maïs frite, garnie de purée de haricots noirs, fromage fondu, salade, chorizo et pico de gallo

Prix: 9.50€

9.50€

QUESADILLAS

Tortilla de blé en chausson avec tomates fraîches, purée d’avocats, fromage.

Prix: 10.00€

10.00€

TACOS DE BŒUF OU POULET

2 tortillas croustillantes garnies de viande de bœuf ou de julienne de poulet, avec purée et haricots noirs, salade, pico de gallo* et fromage râpé.

Prix: 10.00€

10.00€

SEVICHE ESPECIAL

Noix de pétoncle marinées à l’huile d’olive, jus d’agrumes, servies avec cubes de tomates et mangues sur un lit de salade ciselée.

Prix: 11.00€

11.00€

Proposé par

PLATS

Main courses - Platos

CHILI CON CARNE

Plat Texan à base de boeuf et haricots rouges, fromage fondu

Prix: 18.50€

18.50€

ENCHILADAS

Bœuf, poulet, chorizo ou végétarien 3 galettes de maïs garnies de purée de haricots noirs, tomates, fromage, crème fraîche servies avec guacamole, riz à la mexicaine et velouté de tomates épicé

Prix: 18.50€

18.50€

BURRITO

Bœuf, poulet, chorizo ou végétarien 1 grande galette de blé garnie de purée de haricots noirs, salade, tomates, crème fraîche, fromage, riz, servie avec guacamole et sauce tomatillo à la coriandre (avec bœuf ou poulet sur demande)

Prix: 19.00€

19.00€

MUSLO DE POLLO MEXICANO

Cuisses de poulet, coulis de poivrons rouge, riz et haricots à la mexicaine, purée de piments

Prix: 19.50€

19.50€

FAJITAS DE RES

(À façonner vous-même) Onglet émincé, servi sur une plaque chaude avec lit d’oignons et de poivrons, guacamole et tortillas de blé chaudes

Prix: 22.50€

22.50€

BBQ RIBS

Travers de porc grillés, coleslaw et pommes de terre au four, crème fraîche

Prix: 20.00€

20.00€

GAMBAS À LA MEXICAINE

Sautées au beurre et aux épices, flambées à la tequila, sauce légèrement pimentée avec guacamole et riz à la mexicaine

Prix: 20.50€

20.50€

Proposé par

DESSERTS

TOUS INGRÉDIENTS OU ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES: 3€

BROWNIES

Gâteau au chocolat noisettes, amandes, servi avec un coulis et une boule de vanille

Prix: 8.00€

8.00€

APPLES AND CINNAMON PIE

Tarte chaude aux pommes et à la cannelle, serve avec une boule de vanille et sirop d’érable

Prix: 8.00€

8.00€

MANGO

Sorbet mangue et liqueur d'abricot

Prix: 8.00€

8.00€

CANELA Y COCO

Glace cannelle et noix de coco avec liqueur de café

Prix: 8.00€

8.00€

HELADO ZAPATA

Sorbet citron vert, téquila

Prix: 8.00€

8.00€

CHOCO BANANO

Banane glacée enrobée de chocolat, avec coulis d'orange et amandes grillées

Prix: 8.00€

8.00€

Proposé par

DIGESTIFS

Tequila normale (5,5 cl)

6.50€

Tequila ambrée (5,5 cl)

7.50€

Rhum (4 cl)

7.00€

Mezcal (supérieur) (5,5 cl)

7.50€

Mentheuse (5,5 cl)

7.00€

Pulpeuse (5,5 cl)

7.00€

Croqueuse (5,5 cl)

7.00€

Cucaracha (5,5 cl)

Téquila, liqueur de café le tout flambé

6.00€

Proposé par

LES SOFTS

Chateldon (75 cl)

6.00€

Volvic(75 cl)

4.50€

Perrier (bouteille 33 cl)

3.50€

Coca-cola (bouteille 33 cl)

4.00€

Auvergnat thé pêche (bouteille 33 cl)

4.00€

Jus de fruits (verre 25 cl)

3.00€

Café

1.70€

Infusion

3.50€

Proposé par

APÉRITIFS

Vermouth, Anis, Porto (4 cl)

4cl: 6.00€

6.00€

Proposé par

WHISKY

Normale (4 cl)

4cl: 6.50€

6.50€

Supérieur (4 cl)

4cl: 7.50€

7.50€

Proposé par

BIÈRES MEXICAINES

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Proposé par

COCKTAILS

FROZEN MARGARITA

Le plus populaire des cocktails mexicains Tequila, triple sec, citron vert, sucre de canne Le verre

7.00€

FROZEN MARGARITA

Le plus populaire des cocktails mexicains Tequila, triple sec, citron vert, sucre de canne Le pichet

30.00€

CAÏPIRINHA

Cachaça, citron vert, cassonade, glace pilée

9.00€

MOJITO

Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, Perrier

9.00€

TI-PUNCH

Rhum blanc, sucre de canne, citron vert

9.00€

PINA COLADA

Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco, sucre de canne

9.00€

MAÏ-TAÏ

Rhum blanc, liqueur d’abricots, ananas, orange, grenadine

9.00€

TECQUADOR

Tequila, jus d’ananas, citron, grenadine, sucre de canne

9.00€

Proposé par

VINS

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Proposé par

CAFÉ MEXICAIN

Café, Téquila, Liqueur de café, Triple sec

6.50€

Proposé par

restaurant clermont ferrand centre

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